1、服从领班的工作安排,按照工作程序与标准做好各项开餐前的准备工作。 2、负责菜点和饮料的推销工作,为客人提供高质量、高效率的服务。
3、按照餐厅规定的标准摆好餐台、餐椅和餐具,为客人提供规范化、标准化的服务。 4、保证餐具、用具的整洁,负责维护保养工作。
5、做好餐后的收尾工作,及时清理餐台,保证服务工作环节流畅。 6、完成领导布置的其他工作。
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